Publikationen
ILA – Zeitschrift der informationsstelle Lateinamerika

Dossier mais
ILA Nr. 434

Für die Zeitschrift "ila" haben wir ein Dossier zum Thema Mais zusammengestellt, das durch die Kulturgeschichte des Maises führt. Wir beschäftigen uns mit Mythen und Legenden rund um das Getreide, stellen die Frage nach sozialen Kämpfen und Ernährungssouveränität, beleuchten Produktion und Nutzung des Maises in der globalen Wirtschaft und mischen dazu Rezepte aus verschiedenen Ländern dazu.
Comic

EL MAÍZ – NUESTRO SUSTENTO
GESCHICHTE EINER KULTURPFLANZE

Unser Comic "El Maíz - nuestro sustento" erzählt die Geschichte des Maises und seine Reise durch die Welt. Dabei wird der Bogen gespannt vom Ursprungs der Pflanze über ihre Bedeutung in der Sklaverei bis zur Ökonomisierung des Getreides durch die fortschreitende Industrialisierung.
Verfügbare Sprachen: spanisch |
deutsch (voraussichtlich ab Juli 2020)
Preis pro Ausgabe: 12 €
Kombi (spanisch + deutsch): 20 €
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